Bazalkový olej

Kategorie: Domácí recepty

Napsal uživatel Bábina (09.08.10)

Bazalkový olej:
Bazalka dobře chutná , zlepšuje náladu a má antidepresivní účinky. Bazalkový olej si uděláme z kvalitního olivového nebo slunečnicového oleje, bazalky, dobromysly (oregano), malé cibulky, nejlépe jarní i s natí a 1 červené kapie.

Do uzavírací sklenice dáme od každé bylinky pokrájenou hrst čerstvých snítek, na drobno pokrájenou cibulku a kapii. Nakonec zasuneme do sklenice snítku bazalky a zalijeme olejem. Pevně uzavřeme a necháme stát v pokojové teplotě asi 14 dnů.

Potom můžeme olej zcedit a na ozdobu vložit opět snítku bazalky nebo rovnou používat na ochucení salátů, jako přísadu do dresinků, omáček a marinád.

Přeji dobrou chuť

Aktuální hodnocení:
4.2 body

Nikdo zatím tento deníček nekomentoval. Buďte první!

 Váš příspěvek